La vendimia en la Bodega Cuatro Rayas, que ha sido más corta que en años anteriores, arrancó con la recogida de ‘Sauvignon blanc’ el 24 de agosto y se desarrolló durante 34 días, en los que los se ha realizado la entrega de la producción de los pagos de ‘Verdejo’, ‘Viura’ y ‘Palomino fino’ hasta finalizar con la entrada del último remolque de ‘Tempranillo’ en las instalaciones de la bodega el 26 de septiembre.

En cuanto a la cantidad de uva recogida, esta se ha visto reducida en un 15% respecto al año anterior, tanto para la bodega cooperativa, como en cuanto al cálculo estimado para el conjunto de la D.O. Rueda, un dato que «contrasta con las cifras de la campaña anterior, que destacó precisamente por ser la más abundante de los últimos años».

La descarga de la uva de los cooperativistas de Cuatro Rayas en la bodega «se ha llevado a cabo de forma rápida y constante, con un parón motivado por las lluvias que se produjeron los primeros días de septiembre que, si bien resultaron positivas para refrescar las plantas, hicieron necesario acelerar el ritmo de entrada en bodega una vez reactivadas las tareas de recogida para preservar el estado sanitario de la uva». En términos aromáticos, tal y como ha señalado Elena M. Oyagüe, directora técnica enóloga de Bodega Cuatro Rayas, «la alta calidad de la ‘Verdejo’ de esta campaña augura una añada de vinos varietales complejos, estructurados y grasos y en cuyo perfil aromático destacarán las notas frutales y a flores blancas».

La campaña 2023 se ha caracterizado también por presentar un grado relativamente bajo, que resultará perfecto para la elaboración de vinos de alta calidad; a este respecto, se estima que la nueva añada de vinos jóvenes de Bodega Cuatro Rayas –mayoritariamente procedente de pagos cuya vendimia se ha llevado a cabo de forma nocturna y mecanizada para preservar al máximo las propiedades organolépticas de la uva– llegará al mercado en torno a enero de 2024, mientras que los vinos sobre lías podrán adquirirse a partir del mes de marzo.

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