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Efectos de la poda mecánica de la parte aérea y de las raíces en plantaciones adultas de manzano cv. Golden Smothee®. Parte I

Publicado en Revista de Fruticultura nº17 • Especial 2011 • Manzano

 

Resumen
La poda mecánica de la parte aérea es una técnica cada vez más extendida en el sector frutícola, al dar buenos resultados sobre el rendimiento y permitir reducir significativamente los costes de producción de la explotación. La poda de raíces ha demostrado tener efectos beneficiosos sobre el control del vigor y la fructificación, aunque los resultados obtenidos, hasta la fecha, son ambiguos. En este trabajo se estudia la aplicación de ambas técnicas en una plantación de manzano de alto rendimiento y en plena producción, localizada en la comarca del Pla d’Urgell (Lleida). Se evaluaron dos tratamientos de poda de la parte aérea: poda manual (MA) y poda mecánica (MC); y cuatro tratamientos de poda de raíces: sin poda de raíces (NPR), poda de raíces en primavera (PR1), poda a media estación (PR2) y poda de otoño–invierno (PR3). El diseño del experimento se organizó en bloques al azar divididos, con cuatro repeticiones. MC supuso un incremento de la ramificación, sin afectar al rendimiento y a la calidad de los frutos, durante los dos años de ensayo. PR1 y PR2 redujeron significativamente el crecimiento vegetativo, pero afectaron negativamente al rendimiento y al crecimiento del fruto. PR3 no tuvo ningún efecto sobre el crecimiento, aunque se observó un incremento del rendimiento comercial. Ninguno de los tratamientos de poda de raíces tuvo efectos negativos sobre la calidad de los frutos.
Palabras clave: Malus domestica Borkh, Golden Smothee®, Vigor, Dosel, Poda mecánica, Poda raíces, Crecimiento, Rendimiento, Fructificación, Calidad fruto.

 

Abstract
Mechanical pruning is a widespread technique in the fruit sector. This practice is justified by the good results on yield, reducing significantly farm production costs. Root pruning reports beneficial effects on growth control and fructification though experimental results are ambiguous. This paper studies the application of both techniques in a high-performance apple orchard at full production, located in Pla d’Urgell (Lleida). Two aerial pruning treatments were evaluated: manual pruning (MA) and mechanical pruning (MC); and four root pruning treatments: no root pruning (NPR), spring root pruning (PR1), midseason pruning (PR2) and autumn-winter pruning (PR3). The experiment was organized as split plot design, with four replications. MC caused an increase of branching without affecting yield and fruit quality during the trial. PR1 and PR2 reduced significantly vegetative growth, but affected negatively yield and fruit growth. PR3 had no effect on growth but caused an increase in commercial yield. None of the root pruning treatments had negative effects on fruit quality.
Key words: Malus domestica Borkh, Golden Smothee®, Vigor, Canopy, Mechanical pruning, Root pruning, Growth, Yield, Fruiting, Fruit quality.

 

Autores
M. Pascual 1, J. Rufat 2, J.M. Nolla 1, J. Lordan 2,3, F. Fonseca 2
(1) Universitat de Lleida, Departament d’Hortofructicultura, Botànica i Jardineria. Lleida.
(2) Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries, IRTA, Departament de Tecnologia del Reg. Lleida.
(3) Universitat de Lleida, Departament de Medi Ambient i Ciències del Sòl. Lleida.

 

 

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