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Enoviticultura Nº40

Enoviticultura nº40

Enoviticultura nº40 mayo/junio 2016

 

COMERCIALIZACIÓN/CONSUMO
Estrategias enológicas y comerciales según factores socioculturales, económicos y las preferencias de los consumidores de vino tinto D.O.Ca. Rioja
A. Palacios1, I. Fernández2
(1) Profesor Asociado de la Universidad de La Rioja y Gerente de Laboratorios Excell Ibérica.
(2) Doctora por la Universidad de La Rioja.

 

ELABORACIÓN DEL VINO
Evaluación de las características espumantes sensoriales e instrumentales de vinos espumosos naturales elaborados con variedades de uva autóctonas españolas
S. Pérez–Magariño1, M. Bueno–Herrera1, P. López de la Cuesta1, C. González–Huerta1, L. Martínez–Lapuente2, Z. Guadalupe2, B. Ayestarán2
(1) Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León. Consejería de Agricultura y Ganadería. Valladolid.
(2) Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino (Universidad de la Rioja, CSIC y Gobierno de la Rioja). Logroño.

 

RÍEGO
Efectos del tipo de riego por goteo (tradicional y deshidratación parcial de raíces) en la calidad y la producción de uva del cv. Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) en el valle del río Duero
J. Yuste, A. Vicente, E. Barajas
Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL). Valladolid.

 

ACTUALIDAD

  • El vino con la garantía de su origen
  • Entrevista a Juan Carlos Sancha, consultor, profesor universitario y propietario de Bodegas Ad Libitum
  • España, buen palmarés en el Concurso Mundial de Bruselas
  • La facturación del sector corchero catalán sube un 11% en los últimos años
  • La selección conservativa de materiales locales es una de las líneas de futuro de la viticultura navarra
  • Las bodegas ganadoras de Catatalentos 2015 se reúnen con importadores de vino de Alemania
  • Las variedades no se comportan igual frente al déficit hídrico
  • Satisfacción de las bodegas españolas en Vinexpo Hong Kong
  • La agricultura de precisión, a debate
  • Agenda
  • Winetech Forum 2016 aporta nuevas herramientas al sector

 

EMPRESAS Y PRODUCTOS

  • “ARAW®: tus uvas son las más buscadas”
  • ICL apuesta por abonos de liberación controlada para viña
  • Bodegas Torres realiza el primer ensayo en España del tractor de metano desarrollado por New Holland
  • Tec–Fort, un bioinsecticida de elevada y rápida eficacia

 

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