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Manzano

El próximo martes 24 de enero, Agromillora y el IRTA organizan conjuntamente una Jornada Técnica sobre los nuevos portainjertos de la serie Geneva®, en la Estación Experimental Agrícola Mas Badia–IRTA (Girona). Dirigida exclusivamente a directores de explotaciones y técnicos responsables de asesoramiento a productores y del diseño de nuevas plantaciones, el objetivo de la jornada es aportar información sobre el comportamiento de estos nuevos patrones en distintos países de Europa –España, Francia e Italia–, y también en Estados Unidos y Brasil. Para ello, se contará con la participación de expertos de cada uno de estos países que describirán cómo los patrones Geneva® se perfilan como una alternativa real al M9. La jornada se completará con la visita de campo a ensayos de portainjertos y sistemas de plantación.

La jornada es gratuita previa inscripción (plazas limitadas).

Para más información: www.agromillora.com info.es@agromillora.com

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El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha informado que los primeros manzanos que están más adaptados al cambio climático se plantarán el próximo año en Cataluña. Registrada con la denominación varietal 'HOT84A1', la nueva variedad de manzana es el primer resultado del programa internacional de mejora genética de manzana y pera ‘Hot Climate Programme’, que quiere dar respuesta a los retos del cambio climático. Es roja, crujiente, dulce y jugosa, y ha sido evaluada en los campos del IRTA de la Estación Experimental de Lleida y en la Estación Experimental Agrícola Mas Badia, en La Tallada d’Empordà (Girona), donde las temperaturas estivales pueden llegar a superar los 40ºC.

Joan Bonany, especialista del programa de Fruticultura del IRTA, ha manifestado que «las nuevas variedades de manzana, creadas con métodos tradicionales tienen, como objetivo, adaptarse a unos veranos cada vez más calurosos». Para añadir al respecto que «proporcionan nuevas oportunidades a los productores para cultivar manzanas en regiones donde cada vez es más difícil cultivar manzanas, así como en zonas más próximas al consumidor».

Cabe señalar que Hot Climate Programme está formado por el IRTA, Fruit Futur –una asociación formada por los principales productores de fruta de Cataluña (Actel, Fruits de Ponent, Nufri y Poma de Girona)–, el centro de investigación neozelandés Plant & Food Research, y cuenta con el apoyo del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) de la Generalitat de Catalunya. Por su parte, la empresa T & G Global ha sido seleccionada como socio estratégico para desarrollar y comercializar estas variedades en todo el mundo, mientras que la asociación de productores catalanes Fruit Futur ha firmado recientemente la primera licencia para comercializar la 'HOT84A1' en la Península Ibérica.

 

Una demanda de los productores de fruta
A raíz de la demanda del sector productor de fruta en Cataluña, el año 2002 el IRTA, Fruit Futur y el centro de investigación Plant & Food Research pusieron en marcha el ‘Hot Climate Programme’, con el objetivo de desarrollar nuevas variedades de manzana y pera adaptadas a las altas temperaturas. En aquella época, los productores de fruta de Cataluña observaron que, debido a las condiciones climáticas, las variedades de manzana y pera que se habían cultivado hasta entonces tenían más dificultades para alcanzar una calidad óptima, en cuanto al color, la textura y el aroma, en las condiciones de cultivo de Cataluña. Dieciocho años después, los resultados de esta iniciativa de investigación e innovación han comenzado a dar sus frutos. Fuera de la Península Ibérica, empresas como Waimea Nurseries (Nueva Zelanda), TopFruit (Sudáfrica), Dalival (Francia), Worldwide Fruit (Reino Unido) y Montague (Australia), llevan a cabo ensayos de la variedad de manzana 'HOT84A1', en la que evalúan su comportamiento agronómico y su calidad.

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La primera edición de 2020 está destinada a la innovación varietal

 

A pesar de la actual emergencia sanitaria en todo el mundo debido al brote del Covid-19, la Fiera Bolzano está poniendo a punto todos los preparativos para la realización de la primera edición del Interpoma Award, un galardón destinado a premiar las ideas y proyectos innovadores en las áreas de cultivo y comercialización de manzanas en todo el mundo.

Según han informado sus organizadores, los nominados pueden ser programas de cultivo, nuevas variedades de manzana o proyectos de comercialización que hayan contribuido con su calidad y éxito a la innovación y renovación en el sector, o bien que hayan abierto nuevos caminos en el mercado de la manzana. Los proyectos los evaluará un jurado compuesto por varios representantes del sector, cada uno con experiencia específica en un área diferente. La tarea de los jueces será recopilar y analizar las solicitudes recibidas y los proyectos, que pueden presentar ellos mismos, y seleccionar un solo proyecto ganador.

El jurado, presidido por Michael Oberhuber, director del Centro de Experimentación Laimburg, ya ha sido escogido y cuenta con presencia de destacados expertos en la materia. Oberhuber ha explicado que “con el Interpoma Award, reconoceremos a un proyecto que haya revolucionado el sector de la manzana a escala global. El premio se anunciará públicamente y todas las solicitudes que recibamos son bienvenidas”.

El anuncio del concurso y el formulario de inscripción están disponibles en el sitio web www.interpoma.it y pueden descargarse en línea. Hasta el 31 de octubre se pueden enviar las  solicitudes en inglés a través del correo electrónico interpoma@fierabolzano.it. El resultado se comunicará directamente al ganador, que recibirá un homenaje en el Interpoma Congress el 20 de noviembre.

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Las condiciones meteorológicas excepcionales vividas, con lluvias abundantes y acumulación de agua en todas las parcelas, ha hecho necesaria la autorización de un tratamiento con helicóptero para controlar el hongo del moteado en varias plantaciones de manzanos de la zona gerundense del Bajo Ter. La acumulación de agua impedía la entrada de los tractores en las plantaciones y por eso el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) de la Generalitat de Catalunya ha autorizado un tratamiento con helicóptero.

El objetivo de la aplicación de este producto fitosanitario es evitar la contaminación de este hongo en las hojas y los frutos de los manzanos y evitar que se pierdan las cosechas en una zona muy castigada por las inundaciones del temporal Gloria y estos más recientes.

Durante la primavera, el sector de la manzana de Girona está muy atento a las condiciones meteorológicas dado que es un período crítico para el control de una de las enfermedades fúngicas más importantes en este tipo de cultivo, el moteado (Venturia inaequalis). Este hongo, que en condiciones normales se controla perfectamente mediante tratamientos terrestres, ha puesto ahora en riesgo la producción de algunas plantaciones de la zona del Bajo Ter, ya que, debido a la lluvia, se ha producido un período de riesgo máximo de contaminación fúngica y hay dificultades, al mismo tiempo, para posibilitar la entrada de la maquinaria estándar de tratamientos terrestres por acumulación de agua en las parcelas.

La rápida coordinación entre el personal técnico de la Agrupaciones de Defensa Vegetal (ADV) de fruta de Girona, el IRTA-Mas Badia y el Servicio de Sanidad Vegetal del DARP, que conforman el Comité Técnico de Fruta de Girona, permitió en pocas horas conseguir los permisos y las autorizaciones excepcionales de tratamiento fungicida por medios aéreos.

Los tratamientos fitosanitarios por medios aéreos se han reducido mucho en Cataluña en los últimos años, ya que justamente se reservan para situaciones excepcionales como las vividas este año en la zona del Bajo Ter.

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Interpoma no es solo una feria de exposición. La feria comercial internacional dedicada a la producción, comercialización y conservación de la manzana, organizada por Fiera Bolzano (Alto Adigio, Italia), ha sido siempre un punto de referencia para los profesionales de todo el mundo que desean informarse y ponerse al día en las tendencias del sector manzanero. Durante los dos primeros días del evento –jueves 19 y viernes 20 de noviembre de 2020– tendrá lugar, como de costumbre, el congreso internacional sobre la manzana que, a partir de este año, tendrá un nuevo look, con un nuevo nombre y un nuevo coordinador. El Congreso Interpoma es el título que sustituirá al tradicional ‘La manzana en el mundo’, a la vez que Kurt Werth, el fundador y coordinador del congreso, pasa el testigo a Gerhard Dichgans, experto en el sector y en el mercado, y director del consorcio de la manzana VOG durante casi treinta años.

«Estoy muy orgulloso por este cargo y es un honor poder ofrecer a la industria manzanera la experiencia que he adquirido en muchos años de trabajo, presentando una visión actual e internacional de las oportunidades que nos ofrece este momento de gran ebullición», declara Gerhard Dichgans. «El Congreso Interpoma será una vez más una oportunidad única de puesta a punto y los temas centrales de la edición de 2020 seguirán siendo los grandes cambios, desafíos y oportunidades del mundo de la manzana».

Lo que no cambiará será la profesionalidad de los ponentes y la actualidad de los contenidos que han distinguido la oferta del Congreso Interpoma durante once ediciones. El Congreso constará de tres sesiones, cada una de ellas caracterizada por un tema central: las dos primeras tendrán lugar durante la jornada del jueves 19 de noviembre, seguida de la ceremonia de entrega de la primera edición del premio Interpoma Award. Mientras que la última tendrá lugar en la mañana del día siguiente.

El enfoque de la primera sesión será el contraste entre el mundo de la producción y el de los consumidores. Se investigará por qué los consumidores piden a los productores cada vez más certificaciones y garantías de productos saludables, pero, al mismo tiempo, no están dispuestos a pagar el precio adecuado por un producto de calidad; se hablará de la agricultura sostenible y, por último, del tema de las fake news, de cómo defenderse de los ataques y de cómo comunicarse correctamente en los medios sociales. En la segunda sesión se hará hincapié en el cambio climático, que plantea importantes problemas de adaptación al cultivo de manzanas y a la fruticultura en general. También se examinarán las nuevas especies exóticas y los insectos invasores. La última sesión estará dedicada a Estados Unidos, un mercado que está experimentando un cambio radical, sobre todo en lo respectivo al surtido de variedades y los programas de cultivo.

La cita con el Congreso Interpoma es el 19 y 20 de noviembre de 2020 en Fiera Bolzano (Alto Adigio, Italia), en el MEC Meeting & Event Center Südtirol–Alto Adige.

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El Consorzio Italiano Vivaisti (CIV) de San Giuseppe di Comacchio, en Ferrara (Italia), ha valorado «muy positivamente» su participación en la última edición del salón Fruit Attration celebrada en Madrid del 22 al 24 de octubre, que en palabras de su presidente Pier Filippo Tagliani «ha demostrado ser una buena elección, una importante oportunidad de intercambio y contacto con los principales participantes a nivel internacional, a quienes presentar nuestras últimas novedades en cuanto a manzanas, peras y fresas». Por su parte, el gerente de desarrollo comercial del consorcio, Marco Bertolazzi, ha destacado «los contactos que hemos mantenido y/o iniciado con empresas de la zona mediterránea, de la Península Ibérica, de Sudamérica y en general con operadores internacionales cualificados».

Bertolazzi ha subrayado que «con el mundo latino y español hemos mantenido contactos beneficiosos para una continua discusión sobre las actuales y/o futuras colaboraciones conceptuales a nivel de viveros/producción/comercio». Para añadir que «por lo que respecta a las manzanas, estamos poniendo en práctica nuevos proyectos de colaboración con los viveros catalanes más importantes de España, que tienen el derecho de propagar las variedades del CIV en toda la Península Ibérica». Por lo que se refiere a las fresas «la presencia del CIV se consolidará aún más en este país, ya que realizaremos un campo de selección varietal en Huelva, la zona más importante en cuanto a la producción de fresas en España, con el objetivo de evaluar directamente en este territorio los materiales del CIV que no necesitan temperaturas muy bajas. En este caso también mantenemos una colaboración de larga duración con un viverista local que ya está produciendo algunas de nuestras variedades».

Asimismo, Bertolazzi ha señalado que el CIV se compromete a proponer variedades nuevas que respondan principalmente a las exigencias de todos los actores de la cadena, prestando especial atención al consumidor. De hecho, «las nuevas variedades son a nivel organoléptico y gustativo de alta calidad y respetan más el medio ambiente, ya que son resistentes y/o tolerantes a algunos patógenos; además, se conservan durante mucho tiempo, son fáciles de cultivar, productivas, etc.». Se trata de variedades que pertenecen a la familia Sweet Resistants® (Gaiapbr, Geminipbr, Fujionpbr, Smeraldapbr, etc.), la manzana club Civg198pbr/Modi®, el nuevo clon de gala de la categoría ‘full red’, que se comercializa bajo la marca T–Rex®, y los nuevos clones de la Fuji, entre los cuales podemos mencionar la FUCIV51pbr/SAN–CIV®, que se incluye en la categoría no estriada; múltiples variedades de fresas de diferentes tipos (remontantes y no remontantes) que se adaptan a diferentes ambientes. Entre las variedades no remontantes aptas para el norte, destacan Clerypbr y la nueva CIVNB557cv/LYCIA®, mientras que entre las aptas para el sur se encuentran la Flaviapbr, la Flaminiapbr y la recién llegada CIVS906cv/ELIDE®. Entre las remontantes que se adaptan a los climas frescos y/o fríos, la Muranopbr sigue siendo un punto de referencia; además, el consorcio ha promovido Majesticpbr (variedad que ya está consolidada en el norte de Europa) y las nuevas CIVRH612cv/ANIA®, que se diferencia por su aroma a fresas salvajes, y CIVRH621cv/CANTUS®, resistente a la manipulación. Asimismo, ha comentado Bertolazzi que «es importante mencionar la CIVRL333cv/XANTE®, la primera remontante del CIV que no necesita temperaturas muy bajas y que por tanto se adapta a los climas cálidos y secos. La nueva genética del CIV se adapta a prácticas tradicionales en campo y/o modernas técnicas de cultivo sin suelo o cultivos en invernadero que combinan una excelente resistencia natural con óptimas cualidades organolépticas, en línea con las modernas demandas del mercado global».

Además, ha puesto en valor que «el CIV y la Universidad de Bolonia se dedican a promocionar diferentes tipos de variedades de peras (precoces, bicolores, con piel totalmente roja: PE1UNIBOpbr/Lucy Sweet®, PE2UNIBOpbr/Early Giulia®, PE4UNIBOpbr/Lucy Red®, etc.), que además estarán presentes en la próxima edición de FUTURPERA 2019 (Ferrara, 28–30 de noviembre) con un espacio propio de exposición».

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El Palacio de Congresos de Lleida ha sido el lugar elegido por Syngenta para el lanzamiento de su nuevo insecticida Affirm® Opti, una innovadora solución de aplicación foliar para el control de lepidópteros en manzano que, con una sola materia activa, ha demostrado su alta eficacia a bajas dosis gracias a la tecnología que le confiere su protección contra los rayos uva.

Carmo Pereira, responsable de Marketing para cultivos hortícolas y especialidades de Syngenta España, fue la encargada de presentar este nuevo insecticida que ha sido registrado en nuestro país para el control de lepidópteros en manzano y que se comercializa en envases de 1 y 5 kilogramos. Su formulación innovadora y la tecnología que incorpora este producto lo hacen perfecto para estrategias de Producción Integrada, ya que solo utiliza una materia activa y puede aplicarse a baja dosis, consiguiendo una eficacia total.

 

Affirm® Opti con tecnología VisiqTM y Pepite®
Affirm® Opti cuenta con una formulación con tecnología Pepite® que consigue que el producto se disuelva de forma perfecta en el agua, mejorando la aplicación sobre el manzano sin necesidad de aceites. Además, este insecticida incorpora la tecnología VisiqTM, que proporciona un escudo protector contra los rayos uva del sol, evitando la degradación de la materia activa. Con esta tecnología innovadora se consigue que el producto sea más fácil de manejar y que se pueda utilizar un único modo de acción a dosis muy bajas con total garantías de control.

Esta combinación de tecnologías también confiere a Affirm® Opti otras cualidades fundamentales para los productores, como son la resistencia al lavado, la flexibilidad de uso o el tener un plazo de seguridad muy bajo. Al tener una formulación tan avanzada, el producto penetra rápidamente en los tejidos vegetales y su movimiento translaminar hace que se reparta por toda la planta, evitando en muy pocas horas los efectos del lavado si hay fuertes lluvias.

Por otro lado, su modo de acción único y su rápida distribución por la planta hace que sea eficaz en todos los estados larvarios de los lepidópteros, ofreciendo actividad ovo–larvicida, larvicida y adulticida, por lo que cuenta con una gran flexibilidad de uso y puede ser utilizado en cualquier generación. Además, su aplicación a bajas dosis le permite hasta tres aplicaciones con un plazo de seguridad de solo 7 días, por lo que responde a las exigencias de la cadena alimentaria de todo el mundo.

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La empresa Tradecorp acaba de lanzar al mercado dos nuevos productos dirigidos a los cultivos de frutales de pepita que buscan proporcionar una protección frente a agentes patógenos, protegiendo al árbol y al medio ambiente. Se trata del nuevo fungicida Spotter® WG, destinado a prevenir el moteado en los frutales de pepita, manzano y peral, y también tiene una acción secundaria especialmente eficaz contra el Stemphylium y el Oídio, y de Cardinal®, un fungicida sistémico de amplio espectro cuyo método de absorción es diferente al resto de fungicidas.

Spotter® WG combina la acción de dos materias activas –Difenoconazol y Kresoxim-metil– y actúa de manera preventiva, curativa y antiesporulante. Para confirmar los resultados de este nuevo fungida, Tradecorp ha realizado diversos ensayos en explotaciones de manzanas en Francia y España con resultados excelentes frente al control de Basidiomicetos. En estas plantaciones se ha comprobado la eficacia de Spotter® WG en cultivos de manzanas de las variedades Golden Delicious, Roya Gala y Galaxy.

Otra característica de este nuevo fungicida es su resistencia al lavado, por lo que no es necesario repetir la aplicación, en climas de elevada pluviometría.

Principios activos: la selección de las materias activas y su proporción son fruto de números estudios y ensayos de Tradecorp para proporcionar una cobertura total frente al hongo. El Difenoconazol es un fungicida de contacto, con una potente actividad sistémica que las hojas absorben rápidamente, por lo que las protege totalmente y acompaña el crecimiento del fruto.

Kresoxim-metil actúa sobre las hojas y los frutos a través de su difusión gaseosa. Una vez seca esta disolución, el principio activo sigue actuando sobre los tejidos vegetales ya que permanece en los depósitos sólidos y se introduce vía translaminar a través de la capa cerosa y los estomas.

Por su parte, Cardinal® está indicado también contra el moteado o sarna de los frutales de pepita. Su característica principal radica en que las hojas absorben rápidamente el producto y presenta una distribución translaminar y sistemia acrópeta lo que garantiza una protección eficaz y completa del cultivo. Asimismo, está indicado como fungicida preventivo y curativo durante el periodo de incubación de los hongos y resiste el lavado y los climas de elevada pluviometría. Tampoco se ve afectado por las bajas temperaturas por lo que está indicado para las regiones más septentrionales de la Península.
www.tradecorp.es

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La gran novedad es que el congreso se celebrará los dos primeros días de Interpoma, el jueves y el viernes, y no el sábado como hasta la fecha

 

Las tendencias del mercado, las innovaciones varietales, el cultivo sostenible de manzanas y las altas tecnologías en la fruticultura serán los temas principales del congreso bienal que se celebrará sobre ‘La manzana en el mundo’ en el marco de Interpoma 2018, la feria internacional sobre el cultivo, el almacenamiento y la comercialización de la manzana que se llevará a cabo del 15 al 17 de noviembre en Fiera Bolzano. Este año coordinará el congreso el especialista del Tirol del Sur, Kurth Werth. La novedad es que se celebrará los dos primeros días de la feria, es decir, el jueves y el viernes, y no el sábado como se había hecho hasta ahora. Cada uno de los dos días del congreso se dividirá en dos partes y contarán con unos 20 ponentes internacionales procedentes de Italia, Austria, Alemania, Suiza, Polonia, Francia, China, la India y Nueva Zelanda que expondrán temas de actualidad del sector de la manzana.

La primera ponencia del jueves 15 de noviembre tratará sobre el tema ‘La manzana en el mundo: tendencias en Europa del Este y Asia’. Los debates se centrarán en Polonia y en el embargo ruso, así como en el cultivo de manzanas en Europa del Este, los Balcanes y Asia Central. Asimismo, se hará un análisis sobre la posición de China y la India en el comercio internacional de manzanas y sobre las oportunidades y barreras comerciales para la exportación de manzanas a Asia. En la segunda parte habrá las aportaciones de expertos en las tendencias en innovaciones varietales, y en genealogía y sistemática de las manzanas con el título de ‘Tendencias internacionales en la innovación varietal, el genoma de la manzana y los bosques de manzanas silvestres en Kazajistán’.

La primera parte del segundo día, viernes 16, se centrará en ‘La sostenibilidad del cultivo de manzanas: producción ecológica e integrada’. Los ponentes de Italia, Austria, Suiza y Alemania abordarán temas relacionados con el cultivo ecológico, la producción integrada, la sostenibilidad y biodiversidad; sobre los que se aportarán estudios de casos concretos a modo de aclaración. El tema principal de la sesión de clausura será la tecnología, con énfasis en las ‘Altas tecnologías en la fruticultura del futuro’, que tratará sobre los nuevos sistemas de cultivo en el hemisferio sur y en los Estados Unidos. También se abordarán temas como la robótica y la mecanización en la fruticultura, así como la digitalización, la tecnología de sensores y la tecnología de precisión, incluyendo una introducción a los tractores eléctricos para el cultivo.

 

Premio a la innovación
Asimismo, la organización del certamen ha anunciado que el premio ‘Interpoma Technology Award’ será una de las grandes novedades de la edición 2018 de Interpoma. Organizado por Fiera Bolzano en colaboración con la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Universidad Libre de Bolzano y la Sociedad de Hortoflorofruticultura italiana (SOI), el premio tiene el objetivo de destacar las tecnologías y la maquinaria, expuestas en el congreso, que presentan el mayor grado de innovación y repercusión en las técnicas de cultivo y protección de la plantación de manzanos y en la fase posterior de la recolección de la manzana. Esta apuesta por la innovación se verá no solo reflejada en el este galardón sino en toda la feria, tal como ya se ha podido ver en las últimas ediciones.

Por otro lado, y en vista de estos resultados obtenidos el año pasado, la Fiera Bolzano ha informado que está lista para organizar la segunda edición del congreso y exposición Interpoma China, que se celebrará del 27 al 29 de junio de 2018. Cabe señalar que con una producción de 43,8 millones de toneladas en la campaña 2016/2017 y 2,32 millones de hectáreas de cultivo, China es el principal país productor de manzanas a nivel mundial.
www.fierabolzano.it

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La Jornada contará con invitados del Bierzo, Girona o Limousin en Francia

 

El próximo viernes 10 de marzo, la Asociación de Empresarios Agrícolas de la Margen Derecha del Ebro organiza en el Aula Magna de la Escuela Universitaria Politécnica de La Almunia su 3ª jornada monográfica, en esta ocasión dedicada al cultivo del manzano.

En los últimos años asistimos a una importante reconversión de los cultivos de pepita, un hecho no circunscrito solo a nuestras comarcas. Las problemáticas asociadas a la pera o la complicada situación de la comercialización de la manzana son factores que pueden explicar dicha transformación.

En esta ocasión Aeamde ha querido centrar su monográfico en el cultivo de la manzana. La precaria situación de este cultivo contrasta con otras zonas en las que tanto las estrategias de lucha contra problemas muy evidentes año tras año, como en las estrategias de venta y comercialización han tenido unos resultados más satisfactorios que los que desde aquí se pueden presentar.

Por ello, y con la coordinación del Dr. Ignasi Iglesias, en la jornada se ofrecerá un repaso a la situación actual de las fitopatologías más importantes del cultivo, una panorámica en cuanto a la estrategias de comercialización de zonas como el Bierzo o Girona, o de lucha contra el Bitter pit en Limousin (Francia), para terminar con una visión de las innovaciones variedades en manzana y una mesa redonda en la que dibujar por dónde pasa el futuro para la valorización de este producto en la cuenca del Jalón.

La asistencia a la jornada requiere inscripción previa que puede hacerse remitiendo la inscripción incluida en el folleto a través del mail jornadas@aeamde.com

Todos los interesados pueden obtener la información completa, así como la ficha de inscripción en la página web de la Asociación, www.aeamde.com, en su sede en la calle Arrabal, 3 de La Almunia de Doña Godina y a través del teléfono 976813278.

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