Los viveros de altura de planta de fresa de EL PINAR se encuentran en plena campaña, en un proceso avanzado de emisión de estolones para poder atender las demandas de sus clientes en los principales mercados del Arco Mediterráneo, con una planta de calidad y las máximas garantías fitosanitarias. Para lograr tal objetivo, EL PINAR ha implementado una estrategia productiva que abarca desde la fecha de plantación hasta la gestión del riego, la diversificación de viveros y la logística. «Gracias a dicha estrategia, somos capaces de suministrar más de 250 millones de plantas y hacerlo respondiendo a las necesidades y exigencias de nuestros clientes», ha avanzado Anxo Castro Pérez, director de Producción de Vivero.
El riego, pieza clave
Actualmente, las temperaturas están siendo óptimas para el correcto desarrollo del cultivo. Sin embargo, futuras olas de calor pueden acaecer y provocar un estrés hídrico a la planta.
Para hacer frente a esa situación, desde EL PINAR se viene aplicando un sistema eficiente de riego, que combina el goteo durante la primera fase del cultivo en vivero, y el goteo y la aspersión cuando la emisión de estolones ya está avanzada. «Con aspersión para aportar el agua necesaria a los hijos, y con goteo a la planta madre, pues sus necesidades hídricas son superiores», ha manifestado Castro Pérez.
Además, EL PINAR cuenta con sistemas de sensores en profundidad que «permiten una monitorización, no solo del riego sino también de los nutrientes, para conocer en todo momento cómo está siendo su aporte y si existen pérdidas o necesidades adicionales.
Igualmente, esta campaña está en fase de prueba con sistemas de retención de humedad, que permiten un drenaje más lento».
Rusticidad varietal
La rusticidad de sus variedades también está siendo imprescindible en viveros. El uso solo excepcional de materias activas para la desinfección de suelos les obliga a implementar otras prácticas culturales. De esta forma, cuentan «con parcelas totalmente desinfectadas cada campaña al dejarlas previamente en barbecho evitando así el hospedaje de plagas».
EL PINAR dispone en su portfolio con variedades como ‘Victory’, ‘Primavera’, ‘Inspire’ y Renewal’ que tienen bajas necesidades en horas frio. Esto es fundamental, ya que al no asegurarse el frio durante su ciclo, «estas variedades mantienen floraciones continuas y constantes durante todo el ciclo de producción».
Diversificación de viveros
Actualmente, EL PINAR tiene viveros de planta de fresa en Ávila, Segovia y Rumania. Esta diversificación le permite, por un lado, atender la creciente demanda de sus clientes en todos los mercados donde están presentes, pero también adaptar dichos materiales a las zonas de producción. «En las más frías, con suelos más diversos como Italia y Grecia, la planta de origen de Rumania aporta un vigor inicial que favorece una rápida implantación», ha comentado el director de Producción.
Esta diversificación y una logística controlada y cuidada hasta el más mínimo detalle, les permite poder alcanzar la cantidad de 8 millones de plantas suministradas al día, como ya ocurriera durante la campaña pasada.
Con estas técnicas de cultivo, controles hídricos y diversificación de viveros, EL PINAR lograr ofrecer una planta de calidad, pero además lo hace asumiendo un incremento de costes que repercute mínimamente sobre los clientes.
https://elpinar.eu/produccion-de-frutas/
Tras la respuesta positiva de la pasada edición, 
La 40ª edición de 
Por otra parte, tal material vegetal producido clandestinamente al margen del sistema oficial de control y certificación, 