Publicado en Revista de Fruticultura nº 13 • mayo | junio 2011

Resumen
La introducción de nuevos mutantes se da a menudo en algunas variedades, como Elstar, Fuji o Jonagold. Para otras, como Golden, esto se produce raramente. Recientemente, un fruticultor italiano ha encontrado un clon de Golden, Golden Parsi, que posee características muy interesantes: buena calidad de la piel, sin russeting, buena apariencia de las lenticelas, una chapa rosada muy atractiva, buen sabor y firmeza. Todo ello hace que Golden Parsi sea la variedad Golden para el futuro.
Palabras clave: Golden Parsi, Variedad de futuro, Russeting, Chapa rosada.

Abstract 
A new born in the Golden world: Golden Parsi (cov) da Rosa®. It does not often happen that a good strain of Golden Delicious is found. With the arrival of Golden Parsi, growers have the opportunity to plant a strain giving the best of all the other golden Strains in one. Good skin quality without russet, nice pink-red blush and a good lenticels appearance with a good taste and firmness makes of Golden Parsi the Golden Strain for the future.
Key words: Golden Parsi, Strain of future, Russet, Pink-red blush.

Autores
H. Scholten
Coordinador Golden Parsi France