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Viticultura de precisión: principios y tecnologías aplicadas al viñedo

Publicado en Enoviticultura Nº3 • marzo | abril 2010

 

Resumen
La variabilidad espacial de algún factor del ecosistema vitícola (suelo, clima o planta) causa una variabilidad en la calidad de la uva y en el rendimiento final, que lógicamente incide sobre la calidad final del vino. La aplicación de nuevas tecnologías relacionadas con la viticultura de precisión permite mejorar la monitorización y el control de las variables edáficas, climáticas y vitícolas. En este artículo se describen las tecnologías más utilizadas en la viticultura de precisión: Sistemas de Posicionamiento Global (GPS), Sistemas de Información Geográfica (SIG/GIS) y la teledetección. Estas nuevas herramientas permiten la toma de decisiones basándose en datos reales y fiables del estado del viñedo, incrementando la eficiencia productiva, mejorando la calidad de la uva y reduciendo los costes.
Palabras Clave: Viticultura de precisión, Teledetección, GPS, SIG, Mapas de producción.
(*) Presentado al VI Foro Mundial del Vino / VI World Wine Forum. Logroño, 23-25 abril 2008

 

Abstract
Precision viticulture: principles and technologies used in the vineyard. Spatial variability of some factor of the vineyard ecosystem factors (soil, climatic conditions and plant) is linked to causing great variability in fruit yield and quality, thus reflecting in final wine quality. The use of new technologies related to precision viticulture, allows to better monitorization and control of soil, climate and viticultural properties. In this article the most widely used technologies in precision viticulture are described: Global Positioning Systems (GPS), Geographical Information Systems (GIS) and remote sensing. These new tools provide real and reliable data of the vineyard status, to be used for taking vineyard management decisions, in order to increase the productive efficiency as well as improving berry quality and reducing costs.
Key words: Precision viticulture, Remote sensing, GPS, GIS, Yield maps.

 

Autores
J. Tardáguila  y  M.P. Diago
ICVV (Universidad de La Rioja, CSIC, Gobierno de La Rioja). Logroño.

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