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Enoviticultura nº65

Enoviticultura nº65 julio | agosto 2020

ANÁLISIS SENSORIAL
Influencia de la información recibida acerca del sistema de elaboración del vino previo a la cata en su percepción sensorial
A.T. Palacios García
Laboratorios Excell Ibérica S.L. Logroño, La Rioja.

SANIDAD VEGETAL
Muestreo e identificación de hongos asociados a las enfermedades de la madera de la vid en Lanzarote (Canarias)
M. Pérez Márquez, M. León Santana, A. Ramón Albalat, J. Armengol Fortí
Instituto Agroforestal Mediterráneo, Universitat Politècnica de València, Valencia.

RIEGO
Influencia de distintos regímenes hídricos, incluida la alternativa PRD, en el estado hídrico y la actividad fisiológica del cv. Cabernet Sauvignon en el Valle del Duero
J. Yuste1, C. Arranz2, J.R. Yuste2, D. Martínez–Porro1
(1) Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León. Valladolid.
(2) Actualmente: actividad vitivinícola externa.

 

Actualidad

  • 2020, Año Internacional de la Sanidad Vegetal: oportunidad u obligación
  • El mildiu ensombrece la vendimia (leer)
  • Los vinos promocionales de la D.O.P. Jumilla estrenan nueva imagen
  • Proyecto LIFE Priorat–Montsant: menos gasto de agua para riego en viña y disminución del 100% de fertilizantes químicos
  • Investigan nuevos tratamientos contra las enfermedades fúngicas de la madera de la vid
  • Un estudio resalta la complejidad y diversidad de los ‘terroirs’ de la
  • D.O.P. Cariñena
  • Economía circular y agricultura sostenible mediante vermicompostaje
  • El sector del vino debe aprovechar las tendencias de consumo surgidas con la Covid–19
  • Los canales menos tradicionales comercializan un tercio del vino en España
  • El estado de madurez de la uva determina la aparición de notas de oxidación en el vino
  • La D.O. Cava aprueba su nueva segmentación cualitativa y zonificación

Empresas y productos

  • Taegro®, nuevo biofungicida de Syngenta para el control preventivo de oídio y botritis
  • Despalillador Combi–Grape™ para vendimiadoras Braud de New Holland
  • OENO Tecnología, la Enología desde otro punto de vista

 

 

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