Enoviticultura nº 5 • julio - agosto 2010  

Artículos publicados

ELABORACIÓN DEL VINO
Reducción del grado alcohólico del vino mediante la vendimia en dos épocas (resumen/abstract)
F. Martínez de Toda y P. Balda  

EQUIPOS Y MAQUINARIA
Desarrollo de un prototipo para la aplicación variable de productos fitosanitarios en viña. Mejora de la calidad del producto y reducción del riesgo de contaminación ambiental (resumen/abstract)
E. Gil, J. Llorens, J. Llop, F. García, M. Queraltó y A. Giné  

ELABORACIÓN DEL VINO
Efecto de la adición de nitrógeno al mosto sobre la composición nitrogenada y la calidad de vinos de tempranillo (resumen/abstract)
R. López, A.R. Gutiérrez, C. Tenorio, P. Garijo, I. López, P. Santamaría  

TONELERÍA
Un punto clave del éxito de la crianza en barricas:  el concepto de integración madera/vino (resumen/abstract)
N. Vivas, N. Vivas De Gaulejac, N. Khan, M. Françoise Nonier  

Secciones

Actualidad

• VII Foro Mundial del Vino
• 34º Encuentro anual de la ‘Society of Wine Educators’
• Barómetro de los vinos españoles en EE.UU.
• Félix Solís, presidente de la FEV
• I Salón Sumiller Rioja 2010
• FEVINO 2011
• La U.E. amplía los programas de promoción de vinos
• Noticias Denominaciones de Origen

  Vinos y Bodegas

• Bodegas Coviñas gana la 6ª edición del Concurso de Vinos de CajaCampo
• Una selección de lujo: ‘Puerta Vieja’, ‘Viore’ y ‘Veiga Naúm’, los grandes blancos de España para el verano 2010
• Grupo Matarromera, primera empresa española que calcula la huella del carbono en uno de sus productos
• Más de 42.000 personas participan en el Caixa Penedès Vijazz 2010
• Nerola: Primera gama de vinos españoles de Torres con certificación ecológica
• SPANISH WHITE GUERRILLA Siete variedades únicas. Ocho vinos únicos

  Empresas y productos

• Pago del Vicario, etiqueta con sistema antifraude
• Nomacorc presenta NomaSenseTM
• Bayer CropScience inaugura nuevas instalaciones