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Joaquim Batlle

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":null,"attributes":{"class":"media-image alignleft size-full wp-image-2551","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"540","height":"348","title":"joaquim-batlle-vi\u00f1a","alt":""}}]]La Bodega Joaquim Batlle está ubicada en la localidad de Tiana, dentro del espacio natural de la Serralada Litoral, donde se realiza un cultivo sostenible con el entorno del mismo parque. De esta forma el cultivo y la elaboración de los vinos que se realizan es completamente ecológicos. La finca de La Sentiu está orientada cara al mar y es mimada continuamente por el Foranell (la brisa que va desde el mar hacia la montaña) aspecto que nos da el carácter salino en los vinos. El terreno donde se encuentra es completamente granítico muy erosionado y que ha configurado el sauló blanco que está presente en toda la vertiente marina de la cordillera y que nos aporta a los vinos características minerales.

La distribución de la viña en la finca está marcada por las características propias de las variedades. En la parte más sombría se encuentra la Pansa Blanca, a una altura de 200 metros sobre nivel del mar, protegida por el relieve redondeado de la falda de la montaña. El Picapoll lo encontramos en la parte más empinada con una inclinación del 30% y una altura de 300 metros. Por último, la Garnacha Blanca se encuentra en la cima de la montaña, a una altura de 340 metros desde donde contempla el mar en un espacio natural de incomparable belleza.

La filosofía de bodega Joaquim Batlle se basa en la recuperación de la tradición de los vinos de la comarca del Maresme, vinos consistentes con un paladar marino, salobres, alcohólicos, maduros, redondos y muy minerales; vinos que han pasado bastante tiempo en reposo para que la misma salinidad se acople al bouquet del vino. Es en este espacio donde el vino Foranell quiere aportar un sentido y unos gustos que, por perdidos, los podemos ver y beber como originales.

www.vinosdealella.com

 

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