Los frutos dobles en melocotonero
Publicado en Revista de Fruticultura nº 9 • Especial 2010
Resumen
Los frutos dobles (FD) y frutos con sutura profunda (FSP) son aquellos que proceden de flores con dos o más pistilos formados en septiembre. En los melocotoneros, la presencia de FD / FSP retrasa la época de aclareo, aumentando su coste y depreciando comercialmente la cosecha. El origen genético de las variedades y el estrés hídrico en la época de formación de los pistilos, son los principales factores de riesgo. Por la sensibilidad varietal, las variedades pueden relacionarse en 2 grupos: las variedades de pulpa blanda, con incidencia media a alta (15% o más de FD / FSP) y las variedades tipo ‘durazno’, de pulpa dura, con incidencia baja (menos del 5%). En ambos grupos hay diferencias de sensibilidad entre variedades o series. Los patrones menos vigorosos, inducen mayor sensibilidad que los híbridos almendro x melocotonero. Los árboles vigorosos durante la época veraniega presentan mayor cantidad de FD / FSP. El control del vigor de los árboles en el verano, junto con el manejo eficiente del riego y el cultivo de variedades adaptadas a zonas de veranos calurosos y secos, son las soluciones actuales a la incidencia de los FD / FSP.
Palabras clave: Melocotonero, Variedad, Pistilo doble, Temperatura, Déficit hídrico.
Abstract
The double fruits in peach tree. The double fruits (FD) and fruit with deep suture (FSP) are those from two or more flowers with pistils formed in former September. In peach, the FD / FSP presence delay time of thinning, increasing cost and depreciating the crop commercially. The genetic origin of varieties and water stress at the time of formation of the pistil, are major risk factors. For varietal susceptibility, the varieties can be linked into 2 groups: melting flesh cultivars with medium to high incidence (15% or more of FD / FSP) and the non melting flesh varieties with low incidence (less than 5%). In both groups there are differences in sensitivity between varieties or series. The less vigorous rootstcks induce greater sensitivity than the peach x almond hybrids. Vigorous trees during the summer season had a greater number of FD / FSP. Control of tree vigor in the summer, along with the efficient management of irrigation and varieties adapted to hot and dry summers areas are the current solutions for to make light of the FD / FSP incidence.
Key words: Peach tree, Cultivar peach, Double pistil, High summer temperature, Déficit irrigation.
Autores
J. García Brunton, M.C. Sánchez Jácome, M.A. Sánchez Zamora, J.F. Romeu Santacreu, E. Cuadros Sabanes
Unidad de Hortofruticultura. IMIDA. Murcia.