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Marqués de Alella Allier

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DO: Alella.

Variedades: Chardonnay.

Elaboración: Fermentación y posterior crianza en barricas de roble francés Allier de grano fino y semitostado. Crianza sobre lías finas hasta el final de su evolución en madera y afinado en botella antes de la presentación al mercado.

Grado alcohólico: 12,5º.

Cata: Amarillo pajizo con irisaciones doradas, muy luminoso y de cierta densidad glicérica. Aroma limpio, madera cremosa y ligero fondo vegetal. Boca elegante, de excelente entrada, cremoso y ahumado de la variedad, recuerdos a hierbas aromáticas.

 

www.marquesdealella.com