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Pansa Blanca

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DO: Alella

Variedades: Pansa Blanca.

Elaboración: 15 a 20 días de fermentación a temperatura constante de 15ºC en depósito de acero inoxidable.

Grado alcohólico: 12,5º.

Cata: Color amarillo paja con reflejos verdosos y grises. Aromas varietales de recuerdo vegetal marcados por la fruta blanca madura. Paso en boca fresco e intenso; retrogusto largo y ligera sensación cítrica.

 

www.serraladadelamarina.com