Publicado en Revista de Fruticultura • Extraordinario 2010

Resumen
Crisol de Frutos Secos S.A.T y Arboreto, S.A.T., Ltda. son las dos organizaciones de productores de frutos secos de referencia en España. Ambas trabajan de manera conjunta y entre las dos representan aproximadamente un tercio del sector español, con más de 25.000 agricultores asociados y aproximadamente 140.000 hectáreas, el 90% de las cuales son de almendro. El resto se reparten entre avellanos, nogales, pistachos y algarrobos.
En sus inicios, estas organizaciones se crearon con el objetivo de concentrar la producción de sus asociados y aplicar los Planes de Mejora de la Calidad y la Comercialización, para ello, se dotaron de una amplia infraestructura tanto en instalaciones como en personal técnico especializado. Una vez finalizados estos Planes, las dos organizaciones de productores siguen en la vanguardia del sector, inmersas en nuevos proyectos, con nuevos objetivos y ofreciendo un gran abanico de servicios al agricultor asociado con el objeto de contribuir de una manera activa a que sus explotaciones agrícolas alcancen una mayor competitividad y rentabilidad.
Palabras clave: AEOFRUSE, Almendro, Arboreto, S.A.T., Ltda., Crisol de Frutos Secos, S.A.T, frutos secos, Ingeniería técnica agroalimentaria, Itaca, O.P.F.H, Organizaciones de productores, Política Agraria Comunitaria, Porporas, Productos fitosanitarios, Vivero.

Abstract
Role of the producers organizations in the improvement ot the nuts sector. Crisol de Frutos Secos S.A.T and Arboreto, S.A.T., Ltda., are the two dried nut producer’s organizations of reference in Spain. Both work together and represent about a third of Spanish nut crop, with more than 25,000 associated growers and approximately 140,000 hectares, 90% of which are almond tree. The rest are divided in hazelnut tree, walnut tree, pistachio tree and carob tree.
In the beginning, these organizations were established in order to concentrate production of its associated growers and implement Plans for Quality Improvement and Marketing, for it is endowed with a wide infrastructure both in facilities and service of personal skilled technician.
Once these Plans finished, the two dried nut producer’s organizations are still at the forefront of the area of nuts, caught up in new projects, new targets and offering a wide range of services to associated growers with the aim to contribute actively to their farms to achieve greater competitiveness and profitability.
Key words: AEOFRUSE, Almond tree, Almond tree nursery, Arboreto, S.A.T., Ltda., Crisol de Frutos Secos, S.A.T, Dried nut, EU’s Common Agriculture Policy, Food technical engineering, Itaca, O.P.F.H, Phytosanitary product, Porporas, Producer’s organizations.

Autores
M. Borrás Cabacés
Gerente de las OPFH Crisol de Frutos Secos, S.A.T y Arboreto, S.A.T., Ltda