Sauvignon Blanc
20/03/2012
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DO: Alella
Variedades: Sauvignon Blanc.
Elaboración: Maceración 5 horas. Fermentación 13 días a temperatura controlada y constante de 14ºC.
Grado alcohólico: 12,5º.
Cata: Brillante, pálido, con reflejos amarillos verdosos. Aroma intenso y elegante con recuerdos a frutas tropicales. Amable y vivo en la boca. Muy aterciopelado. Gran equilibrio. Intenso aroma en boca y larga persistencia.