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Melocotón

Autores:

R. Isla1, J.M. Mirás–Avalos1, E.T. Medina1, E. Castrillo1, M. Soler2, F. Camuñas2, J.M. Alonso1

(1) Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA). Zaragoza.
(2) Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA). Gobierno de Aragón.

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El potencial productivo catalán de melocotones y nectarinas en 2024 disminuiría un 4% respecto a la pasada campaña, con una previsión de 384.840 toneladas (t). Por demarcaciones, todas presentan un descenso; Lleida –4%, Tarragona –3%, Barcelona –13%, y Girona –9%. Estos datos han sido presentados conjuntamente por el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) de la Generalitat de Catalunya y Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat).

Como se ha mencionado, destacan las caídas de las previsiones de producción de Barcelona y Girona. En ambos casos una de las principales causas son los arranques (más importantes en Girona). Además, en Barcelona los episodios de sequía de la pasada campaña y su continuación este año también han impactado en las cifras ya que la mayoría de las plantaciones son de secano.

Después de años de muy baja producción (2020, 2021, y 2022) y de afectaciones climáticas (sobre todo heladas, granizadas, y sequía), la pasada campaña Cataluña recuperó su potencial productivo, pero, este año, como consecuencia del estrés hídrico sufrido por los árboles y las altas temperaturas ha vuelto a caer su previsión un 4%.

Benjamí Ibars, presidente del Comité de Fruta de hueso de Afrucat, ha manifestado que «ya nos encontramos en campaña y el hecho de que Murcia haya sido precoz este año, mientras que nosotros estamos respetando los tempos normales de campaña, permite que no se solapen las producciones, y que el mercado se mantenga fluido y la fruta se venda. Podríamos decir que, actualmente, un año normal como este puede considerarse excepcional».

Por su parte, Manel Simon, director general de Afrucat, ha apuntado que «los factores de inicio de la campaña hacen prever que será correcta y si vamos ordenados en la entrada al mercado esperamos poder gobernar bien nuestra producción. También hay que recordar que, para que todo funcione bien, en verano debe hacer calor. Como sabemos todo el consumo de las frutas de agua está relacionado con las altas temperaturas del verano».

Además, ha hecho un inciso en la incertidumbre de la incidencia de plagas en la producción. «El año pasado hubo una afectación importante de trips y de mosca de la fruta que hizo que, aunque los precios fueron aceptables, el rendimiento de muchas plantaciones bajó, con el grave impacto que esto conlleva en la cuenta de explotaciones de los agricultores. Ahora que se acercan las elecciones europeas, queremos remarcar nuestra petición a Bruselas, y en concreto a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), para que cada vez que decidan eliminar nuevos métodos de lucha se hagan estudios de impacto para analizar si hay alternativa de tratamiento o la suspensión puede representar la eliminación de uno o más cultivos en toda Europa. En un momento en que la soberanía alimentaria es tan importante, no nos podemos permitir eliminar cultivos de Europa por no poder llevarlos a cabo y hay que invertir en encontrar métodos alternativos de protección de la producción», ha concluido Simon.

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Autores:

I. Eduardo1, M.J. Aranzana1, P. Arús1, D. Bassi2, C.M. Cantín3, M. Cirilli2, J. Cos Terrer4, P. Drogoudi5, S. Foschi6, A. Guevara4, D. López Ortiz4, S. Micali7, G. Reig3, L. Rossini2, I. Verde7

(1) IRTA; Centre de Recerca en Agrigenòmica (CRAG) CSIC–IRTA–UAB–UB – Cerdanyola del Vallès (Bellaterra), Cataluña. España.
(2) Università di Milano (DiSAA) – Milán, Lombardia. Italia.
(3) IRTA – Lleida, Cataluña. España.
(4) IMIDA – La Alberca, Murcia. España.
(5) IPB&GR (DDFT) – Naoussa, Macedonia. Grecia.
(6) CRPV – Cesena, Emilia Romagna. Italia.
(7) CREA – Roma, Lazio. Italia.

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Los costes específicos más los generales de producir melocotón y nectarina, con la información disponible en cuanto a previsión de cosecha a 3 de julio de 2023 (con un rendimiento medio de 25.589 kg/ha) ascienden a 0,409 €/kg, con una horquilla que va entre el coste mínimo de 0,387€/kg, y el máximo de 0,431 €/kg. Estas cifras sirven de orientación para determinar unos costes de referencia aproximados teniendo en cuenta la producción de cada explotación y los gastos inherentes a las características de cada campaña. Si a todo ello se suma el gasto en mano de obra familiar (0,078 €/kg) y el coste de confección (0505 €/Kg), el coste medio total de esta fruta de hueso a la salida de la central frutícola se eleva hasta los 0,992€/kg, con una horquilla que va entre el coste mínimo de 0,899€/kg y el máximo de 1,105€/kg).

Estos datos figuran en un estudio elaborado por el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) de la Generalitat conjuntamente con el Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario (CREDA) del IRTA. Durante la presentación de los resultados del estudio, el secretario de Alimentación del DACC, Carmel Mòdol, ha subrayado la importancia de los datos obtenidos «con el objetivo de aportar transparencia a la cadena alimentaria para que todos los eslabones tengan una estimación oficial del coste de producir un kilo de fruta de hueso». Ello va en la línea de la consejería por facilitar herramientas que «favorezcan un precio justo y digno para el productor y luchar contra la precarización de su trabajo, contribuyendo a su sostenibilidad económica, y de paso se está luchando, también, contra el desperdicio alimentario».

Mòdol ha puesto de relieve que este estudio de costes de producción, al que seguirán otros relativos a otros productos y cuya información se actualizará anualmente, es «una nueva muestra de que el Departamento trabaja de la mano de los productores agroalimentarios, las organizaciones agrarias, y el mundo de la investigación para dotar de más herramientas y mayor transparencia al mercado». Asimismo, ha recordado que el Congreso de Diputados aprobó una ley de la cadena alimentaria que el DACC consideró insuficiente, al indicar que «queríamos que por ley los organismos oficiales implicados publicaran anualmente el coste de la producción alimentaria para que todo el mundo lo supiera, todos los eslabones de la cadena y el consumidor incluidos, y de esta forma evitar precarizar el trabajo del agricultor».

Por su parte, el director del CREDA, José María Gil, ha resaltado el incremento de alrededor de un 27% del coste de producción de la fruta de hueso tanto por hectárea como por kilo entre la media del período 2016-2021 y el 2023, sin tener en cuenta el paréntesis de un año tan atípico como el 2022, por las heladas de abril que afectaron fuertemente la cosecha. 

https://agricultura.gencat.cat/

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Según los datos presentados hoy, lunes 22 de mayo, por Afrucat, Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña, y por el DACC, Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, el potencial productivo catalán de melocotones y nectarinas crecería un 4%, situándose en 448.330 toneladas (t). Respecto a la media de los últimos años, Lleida cosecharía un 5% más de melocotones y nectarinas (149.570 t), Tarragona un 10% menos (25.460 t), Barcelona un 59% menos (2.300 t) y Girona un 28% menos (1.180 t).

Después de años de muy baja producción y afectaciones climáticas (sobre todo heladas) en 2020, 2021 y 2022, este sería el primer año en que Cataluña recuperaría su potencial productivo.

Según Manel Simon, director general de Afrucat, «tenía que ser una cosecha excelente con una muy buena floración y cuajado y con necesidades de aclareo más elevadas que hacían incrementar este año el coste de producción. Las restricciones de agua, sin embargo, aportan incertidumbre y deberemos afrontar la campaña semana a semana».

Hasta el 19 de mayo, ha habido 1 episodio de piedra importante (7 de mayo) que ha afectado a la Noguera (Albesa, Castelló de Farfanya, Algerri, Menàrguens ...) con 856 ha afectadas, de las cuales unas 70 ha pertenecen a fruta dulce, con daños entre el 80 y el 100%. A diferencia del año anterior, no ha habido afectación grave por heladas, solo de forma puntual. La época de cosecha depende de los municipios: inicialmente se observaron unos 7–10 días de retraso respecto al año pasado, pero las buenas temperaturas han acortado este retraso.

Por demarcaciones, Girona registra una disminución debido a los arranques en fruta de hueso que hacen que se especialice cada vez más en manzana. Barcelona acusa la sequía ya que se caracteriza por una fruticultura de secano, que este año no cosechará nada, y también disminuirán las cosechas en las zonas de regadío. Tarragona, pese a no haber tenido todavía incidencias, baja las previsiones por los arranques y, finalmente, Lleida, sin afectaciones, muestra la recuperación de los efectivos productivos.

 

Afectación por la sequía

Los datos anteriores se han calculado considerando que no habrá falta de agua, sin embargo ya se ha hecho una primera estimación de las afectaciones que se están dando y se ha eliminado la producción de las hectáreas regadas por el canal de Urgell. Teniendo en cuenta estas pérdidas, la previsión de cosecha para esta campaña se situaría en un 5% por debajo de la media de los últimos años. Sin embargo, habrá que esperar a la evolución de la grave sequía que sufre el territorio para evaluar finalmente la producción.

Para Simon «la zona afectada por el canal de Urgell produce básicamente manzana y pera, el corazón de la producción de fruta de hueso se sitúa en el Baix Segre donde ahora mismo se está regando con unas restricciones que representan la mitad de la dotación de un año normal».

El presidente del Comité de fruta de hueso de Afrucat, Benjamín Ibars, ha afirmado que «el riego en la zona del Baix Segrià está muy tecnificado, regamos de noche para evitar la evaporación y los agricultores vamos controlando los contadores, pero con las dotaciones restringidas, lo que parece claro es que el agua no será suficiente para salvar a toda la cosecha. Haremos fruta de calidad pero seguramente no llegaremos a toda la cantidad». Para añadir que «ahora mismo, la supervivencia de los árboles no está en juego, pero todavía quedan tres meses de cosecha y estamos a 30ºC desde el 1 de abril».

Los participantes en la rueda de prensa han coincidido en que este riesgo de elevados costes de aclareo, de mano de obra en general y del resto de inputs de los que depende el campo, hará con toda seguridad incrementar los precios de la fruta.

El Secretario de Alimentación del DACC, Carmel Mòdol, ha afirmado que el objetivo compartido entre todos es «que el agricultor reciba la compensación justa por su fruta» y en este sentido ha anunciado la publicación de un estudio de costes de campo que favorecerá el cumplimiento de la ley de la cadena en las transacciones comerciales.

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La Unión Europea (UE) ha publicado en su Diario Oficial la aprobación definitiva de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Melocotón de Cieza, por lo que ahora también se podrá etiquetar este producto con el sello de calidad en el mercado internacional.

El consejero de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia, Antonio Luengo, ha destacado en Cieza que «los productos recolectados en esta campaña de 2023 ya podrán ser etiquetados y exportados con este sello de calidad diferenciada». Asimismo, ha explicado que «el pasado año se llevó a cabo el primer etiquetado de productos, pero solo podían comercializarse bajo este sello en el mercado nacional, por lo que damos un paso definitivo para promocionarlos en terceros países con un sello que garantiza y diferencia su calidad».

«Cualquier consumidor va a poder conocer, nada más ver el producto, que se trata de un melocotón reconocido y distinguido por su calidad y la sostenibilidad de su producción, ofreciendo una garantía extra a los mercados», ha comentado Luengo.

Las variedades de melocotón incluidas en la Indicación Geográfica Protegida son dos, en concreto ‘Baby Gold 6’ y ‘Romea’, cuya producción anual ronda los 12 millones de kilos. La IGP engloba a los agricultores de los municipios murcianos de Cieza, Abarán, Calasparra y Jumilla.

Cabe resaltar que Cieza está considerada la localidad que presenta una mayor producción de melocotón de Europa, con una superficie cultivada en regadío de 5.861 hectáreas y un volumen de campaña que ronda los 180 millones de kilos anuales.

Por su parte, el Gobierno regional ha acompañado, asesorado y colaborado con la Asociación de Productores y Comercializadores del Melocotón de Cieza y todo el sector desde el inicio del proyecto, «consciente de la importancia que este etiquetado tiene para la comercialización de uno de los productos estrella del campo en la Región»

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El consumo de melocotón y nectarina en fresco en la Unión Europea (UE) se situará en 6,1 kilos per cápita este año, a pesar del debilitamiento del poder adquisitivo de los consumidores, cifra que supone un crecimiento del 3% respecto a 2021 (5,9 kilos per cápita), según consta en el informe realizado por la Comisión Europea sobre Perspectivas de los mercados agrícolas correspondiente a verano de 2022, analizado por FEPEX. 

Esto representa una cierta recuperación, «pero esta cantidad es un 5% menor a la media del consumo de los últimos cinco años». El incremento del consumo viene impulsado por «una mayor producción en fresco, el buen tiempo y la vuelta del turismo», según la Comisión.

Respecto a la producción total esperada para este año, el citado informe recoge estimaciones similares a las que ya se han hecho públicas desde que comenzó la campaña, en el sentido de que la producción europea crece en su conjunto, por los datos al alza de Francia, Italia y Grecia, pero presenta un fuerte retroceso de España debido a las inclemencias meteorológicas. 

En concreto, el documento de la Comisión, explica que la producción total de melocotones y nectarinas de la UE en 2022 aumentará un 3%, hasta alcanzar los 3,4 millones de toneladas, aunque esto supone un 9% por debajo de la media de cinco años. 

Las expectativas positivas de producción en Italia, Francia y Grecia compensarán este año las pérdidas significativas en España, causadas por los daños históricos por heladas y la tormenta Cyril. Como resultado, «se espera que la producción española caiga un 20%».

El informe sigue explicando que, «aunque la mayor producción en fresco esperada también debería impulsar las ventas fuera de la UE, las exportaciones de la UE de melocotones y nectarinas se mantendrán estables, con alrededor de 140.000 toneladas (+2% interanual)». Las dificultades actuales para exportar al Este (Bielorrusia y Ucrania, se encuentran entre los 5 principales destinos de las exportaciones de la UE) tendrán un impacto negativo en las ventas. 

En cuanto a las importaciones de la UE de melocotón y nectarina procedentes de países terceros, estas seguirán la tendencia creciente y se espera que aumenten un 11%, totalizando 47.000 toneladas este 2022.

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En cambio, Grecia, Italia y Francia recuperan parcialmente el potencial perdido el año pasado

 

Con algo menos de 2.900.000 toneladas, Europa tendrá la menor cosecha de melocotones redondos y planos, nectarinas y pavías de los últimos 20 años y se quedará muy lejos de su potencial productivo, que se sitúa en los 4 millones. Un volumen que supone un 9% más que en 2021, pero un 20% inferior a la media de 2016/2020 y habría que remontarse a 2003, 1998 o 1997 para encontrar niveles de producción tan bajos.

Este año, aunque las heladas han afectado a algunas cuencas de producción a finales de marzo o principios de abril, los daños han sido limitados en Grecia, Italia y Francia, países que deberían volver a tener niveles de producción cercanos a su potencial, tras un 2021 deficitario. No es el caso de España, que este 2022 se ha visto especialmente afectada, sobre todo las regiones productoras del norte del país, Aragón y Cataluña.

Por especies, se espera un fuerte descenso del melocotón plano, con un 40% menos de la media de los últimos 5 años, seguido de la nectarina y la pavía que pierden un 21% y un 20%, respectivamente.

Estos han sido los datos aportados por los principales países productores de fruta de hueso europeos en el webinar organizado por medFEL–Europêch. El evento, conducido, como cada año, por Éric Hostalnou, de la Cámara de Agricultura de los Pirineos–Orientales, ha contado con la participación de: Javier Basols (Cooperativas Agro–alimentarias de España) y Manel Simon (Afrucat), por parte de España; Bruno Darnaud (AOP Pêche et Abricots) y Estelle Alarcon (Coopérative Melba), por parte de Francia, Georges Kantzios (Cooperativa ASEPOP), por parte de Grecia, y Elisa Macchi (Centro Servizi Ortofrutticoli–CSO), por parte italiana.

 

Producción española
La causa principal del importante descenso de la cosecha de fruta de hueso española ha sido la mala meteorología que ha afectado a la zona del Valle del Ebro (Cataluña y Aragón), la principal región productora, con las heladas más intensas que se recuerdan de los últimos 40 años. «2022 es un año excepcional, las heladas han arrasado. En Cataluña se prevé una caída del 50% respecto al año pasado y del 70% respecto a nuestro potencial», ha indicado Manel Simon. En la misma línea, se ha pronunciado Javier Basols que ha señalado que «hay unas 30.000 hectáreas afectadas en Aragón y Cataluña, con pérdidas de producción del 100% en algunas parcelas». En Andalucía, Extremadura y Murcia, menos afectadas, «la previsión de producción es optimista», ha señalado el representante de Cooperativas Agro–alimentarias.

Así, este año España perdería el 31% de su producción respecto a la ya mermada producción del año pasado y se quedaría con solo 896.841 t, un volumen inferior del 39% a la media de los cinco últimos años y que supone la cifra más baja de la última década.

 

Otras producciones
El resto de los principales países productores europeos –Grecia, Italia y Francia– han sufrido heladas a finales de marzo o principios de abril que han afectado poco a una parte de su producción y podrán recuperar prácticamente su potencial productivo. De este modo, Italia recupera un 41% de su producción respecto al año pasado con una previsión de 1.080.608 t, Grecia un 70% con 699.300 t y Francia un 20% con 196.767 t.

La campaña 2020 de melocotones y nectarinas estuvo marcada por un déficit que afectó a los 4 principales países productores de Europa y, a lo largo del año 2021, las plantaciones experimentaron varias oleadas de heladas que redujeron aún más el potencial productivo europeo. Por tanto, nos encontramos consecutivamente con las 3 cosechas de melocotón y nectarinas más bajas de las últimas décadas.

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Por segundo año consecutivo, la producción de melocotones y nectarinas en la Unión Europea (UE) disminuirá situándose en los 2,8 millones de toneladas (t), lo que supone un mínimo histórico, según el informe ‘Perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE en 2021’, publicado recientemente por la Comisión Europea. En 2020, la producción de la UE alcanzó su nivel más bajo desde 2004 y se espera que en 2021 caiga un 20% más, debido a las heladas de primavera y al arranque de hectáreas, con un 3% menos de superficie que en 2020.

Se trata, según la Comisión, de una caída generalizada en todos los países, siendo la reducción más fuerte en Grecia, con un 45% menos, y en Francia, con un 34% menos. En el caso de España e Italia, que tienen una cuota de mercado del 40% y del 35%, según datos correspondientes al 2020, la producción podría caer un 7% y un 11%, respectivamente.

Las condiciones climatológicas adversas provocarán una caída del rendimiento por hectárea del 15% en el caso del melocotón destinado a consumo en fresco, situándose en 14,5 t/ha, y un descenso del 30% para melocotón destinado a industria hasta situarse en 17,6 t/ha, comparado todo con el ejercicio anterior.

La CE ha señalado que se espera que la baja disponibilidad en el mercado de la UE y los precios altos den como resultado un consumo per cápita récord a la baja de melocotones y nectarinas frescos de 5,1 kg (6,1 kg en 2020). Asimismo, impulsadas por la escasez en el mercado de la UE, se prevé que «las exportaciones disminuyan fuertemente en 2021 (-36%) y la mayoría de los melocotones se consuman en el mercado doméstico».

En el informe, se refleja que la escasez de melocotones para consumo en fresco también puede afectar la disponibilidad de esta fruta para su procesamiento en industria, ya que parte de la producción originalmente destinada a este fin podría consumirse como fresca.

Por otro lado, y dado que las existencias de melocotones enlatados y deshidratados son bajas, gracias a las buenas exportaciones del año pasado, se espera que estas disminuyan en 2021 (-30%), a pesar de la fuerte demanda existente.

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Con algo más 2.420.000 toneladas de melocotones redondos y planos, nectarinas y pavías previstas, la de 2021 promete ser la menor cosecha europea de los últimos 30 años, lo que supone un 18% menos que en 2020 (que ya fue un año notable por su merma de producción) y un 17% menos que la media de 2015/19. 

Por grupos, se estima que la producción de melocotón redondo baje un 17%, situándose en 767.108 t; la de melocotón plano un 14%, hasta las 226.319 t; la de nectarina también un 14%, hasta 882.980 t, y la de pavía un 27%, alcanzando las 544.414 t.

Estas son las previsiones de cosecha de fruta de hueso basadas en los datos aportados por los cuatro principales países productores europeos, España, Francia, Grecia e Italia, y presentadas en el webinar organizado por medFEL, el pasado 25 de mayo.

El evento, moderado como cada año por Éric Hostalnou, de la Chambre d’Agriculture des Pyrénées–Orientales, ha contado con la participación de Javier Basols (Cooperativas Agro-alimentarias de España) y Manel Simon (AFRUCAT) por parte de España, Elisa Macchi (Centro Servizi Ortofrutticoli–CSO) de Italia, Georges Kantzios (Cooperativa ASEPOP) de Grecia y Bruno Darnaud (AOP Pêches et Abricots) de Francia.

«Con poco más de 3.000.000 de t de melocotones, nectarinas y pavías en 2020, una cifra históricamente baja, pensábamos haber alcanzado el mínimo; pero no, en 2021 el déficit productivo será mayor», ha señalado Hostalnou.

El clima vuelve a ser este 2021 el protagonista de la campaña de la fruta de hueso, en especial las heladas, que han sufrido sin excepción todas las cuencas de producción de Europa. De hecho, tras un invierno relativamente normal, algo raro estos últimos años, una ola de frío, a veces de varios días, ha afectado de forma generalizada los frutos recién cuajados.

 

España
«Vamos a profundizar en la bajada de volumen productivo respecto a 2020 ya que hemos tenido, tras un mes de febrero con episodios de buenas temperaturas que adelantaron la floración, unas condiciones climáticas muy desfavorables, con heladas severas y temperaturas anormalmente bajas en marzo y abril (hasta 8/9 noches por debajo de los 0ºC en las zonas productoras del Norte, principalmente en Aragón y Cataluña), además de un cuajado desigual esta primavera», ha explicado Javier Basols, para añadir que «2021 es un año adverso».

Así, la previsión de producción nacional este año es de solo 1.218.000 t (–6% respecto a 2020), que se desglosan en 264.000 t de melocotón (–2%/2020); 226.000 t de melocotón plano (–15%/2020); 285.000 t de pavía (–3,5%/2020), y 442.000 t de nectarinas (–6%/2020). 

«En España, la media de producción de los últimos 5 años se sitúa por encima de las 1.500.000 t y este año estamos unas 300.000 t por debajo, luego estamos hablando de una merma en cuanto a nuestra capacidad productiva de un 20%», ha puntualizado el representante de la Cooperativas Agro-alimentarias de España.

Por su parte, Manel Simon ha querido destacar que «en Cataluña lo positivo es que hasta la fecha no ha habido granizo, aunque sí heladas, en concreto fuertes el 22/23 de abril, que nos han llevado a un importante recorte productivo. Se ha aclarado poco por falta de producto en el campo y detectamos un retraso en la entrada en producción de unos 7 días».

Desde el punto de vista comercial, el director general de AFRUCAT cree que «va ser una campaña similar a la del año pasado, pero no se debe especular, puesto que este año podemos obtener unos precios correctos para la fruta de hueso. Sin embargo, debido a la gran afectación provocada por las heladas, la valoración de la campaña la tendrá que hacer cada fruticultor en su propia explotación en función de si los precios compensan la pérdida de kilos».

 

Grecia
En el país helénico, que sufrió temperaturas siberianas el pasado mes de enero (hasta –17ºC en el norte) y después heladas el 25/26 de marzo y el 8 de abril, que «han causado daños históricos» la previsión para 2021 «es de 360.000 t, la mitad de un año normal», ha comentado Georges Kantzios. En concreto, la producción de melocotones será de 110.000 t (–41%/2020), la de nectarinas de 50.000 t (–52%/2020), y la de pavías, que son una parte importante del potencial griego, de 200.000 t (–50%/2020).

 

Francia
Aunque no tan acentuadas como en Grecia, también en Francia hay pérdidas por las inclemencias climáticas (heladas y lluvias) que han afectado el país siguiendo un gradiente de intensidad decreciente de norte a sur, siendo el valle del Ródano, con temperaturas de hasta –7ºC, la zona más afectada. Le siguen la región P.A.C.A., con importantes daños en algunos lugares como el Vaucluse y el norte de Bouches du Rhône, y el Languedoc–Rosellón, donde la intensidad de las heladas ha sido a veces menor y algunas plantaciones se han salvado.

Para 2021, «prevemos 115.000 t de melocotones y nectarinas, un 34% por debajo de 2020 y un 42% menos que la media 2015/19», ha indicado Bruno Darnaud, que ha añadido «llevamos un retraso de 8 días, con plantaciones irregulares que pueden provocar problemas de aprovisionamiento en la distribución».

 

Italia
Tras una cosecha históricamente baja en 2020, apenas superior a las 750.000 t de melocotones y nectarinas (un 35% menos respecto a 2019), y con pérdidas de casi un 75% en Emilia–Romagna, por segundo año consecutivo todas las zonas productoras de Italia se han visto afectadas por las heladas. Así, en 2021, la previsión de cosecha es todavía menor con 667.000 t (–11%/2020 y –45%/media 2015/19); solo las pavías suben un 15%, hasta las 55.431 t.. «La diferencia con el año pasado parece limitada, pero no hay que olvidar que 2020 ya fue un año récord en Italia por el escaso volumen cosechado», ha indicado la directora del CSO, Elisa Macchi.

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