[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"1606","attributes":{"class":"media-image alignright size-full wp-image-2433","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"72","height":"300","title":"Altrabanda-botella-93-ceps","alt":""}}]]Bodega: Altrabanda

DO: Alella

Variedades: Sumoll.

Elaboración: 21 días en depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barrica. 14 meses en barrica de roble francés Allier de tostado medio y medio-intenso.

Grado alcohólico: 13º.

Cata: Rojo rubí y ribete morado-berenjena. Fuerte presencia frutal (mora, grosella negra, cereza picota) acompañado de notas de crianza (caramelo, chocolate, coco). Entrada en boca untuosa con taninos pulidos. Retrogusto largo y envolvente.

www.serraladadelamarina.com

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"1601","attributes":{"class":"media-image alignright size-full wp-image-2388","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"77","height":"300","title":"Alta-Alella-botella-Parvus-Syrah","alt":""}}]]Bodega: Alta Alella

DO: Alella

Variedades: Syrah.

Elaboración: Agricultura ecológica. Maceración durante 20 días en depósito de acero inoxidable. Crianza en barrica durante 13 meses.

Grado alcohólico: 13º.

Cata: Color cereza, nariz intensa donde resaltan aromas de fruta madura con balsámicos característicos de la variedad Syrah. En boca se presenta sabroso y estructurado. Final largo y persistente.

www.altaalella.cat

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DO: Alella

Variedades: Garnacha negra.

Elaboración: Segunda fermentación en botella utilizando los propios azúcares residuales (tras haber parado la primera fermentación con frío). Crianza de 12 meses.

Grado alcohólico: 12º.

Cata: Color cobre pálido con reflejos asalmonados, atractivo y elegante. Aromas muy limpios y delicados a fruta roja, cítricos y hierba fresca. Burbuja crujiente en boca, bien integrada, refrescante. Buena estructura y tacto cremoso.

www.alellavinicola.com