Bouquet d’A Blanc+
07/03/2012
[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"1610","attributes":{"class":"media-image alignright size-full wp-image-2464","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"84","height":"300","title":"Bouquet-d-Alella-botella-Blanc-plus","alt":""}}]]Bodega: Bouquet d’Alella
DO: Alella
Variedades: Pansa Blanca, Garnacha Blanca.
Elaboración: Fermetación a temperatura controlada en barricas nuevas durante tres semanas (cada variedad por separado) con crianza posterior sobre sus lías durante cuatro meses.
Grado alcohólico: 12,6º.
Cata: Amarillo pálido brillante con tonos dorados. Madurez aromática con suaves toques de crianza. Entrada en boca franca, glicérico, con retrogusto persistente. Fruta madura combinada con suave sensación de barrica.