Publicado en Revista de Fruticultura nº 9 • Especial 2010

Resumen
Descripción de la situación actual del cultivo del melocotonero en China, primer país productor del mundo de esta especie. Los autores hacen especial referencia a la zona productora de Wuxi, en la provincia de Jiangsu, donde el melocotón se cultiva embolsado para obtener la coloración adecuada y proteger el fruto de plagas y enfermedades.
Palabras clave: Calibre, China, Color, Embolsado, Melocotón, Wuxi.

Abstract
The present situation of the peach tree cultivation in China, the first producing country in the world of this specie, is described. The authors emphasize on the production zone of Wuxi, in the Jiangsu’s province, where the peach fruit is cultivated pocketed to obtain the suitable colour and to protect it from pests and diseases.
Key words: Size, China, Colour, Peach fruit, Pocketed, Wuxi.

Autores
I. IGLESIAS 1, G. ECHEVERRIA 2, J. BONANY 3, Z. SHEN 4, R. MA 4 y M. YU 4
(1) IRTA–EE Lleida (España).
(2) IRTA–Departamento de Poscosecha, Lleida (España).
(3) IRTA–EE Mas Badia (España).
(4) JAAS–Jiangsu Academy of Agricultural Sciences (China).